ต้องบอกเลยว่าเดี๋ยวนี้เราอยู่ในยุคที่คนหันมาให้ความสนใจในเรื่องอาหารการกินและโภชนาการเพิ่มขึ้นแบบเห็นได้ชัดเลยค่ะ ยิ่งในต่างประเทศเราจะเห็นได้เลยว่าเทรนด์สุขภาพใหม่ๆ กำลังมาแรงมาก!
อุตสาหกรรม Food, Health and wellness ที่ต่างประเทศโดยเฉพาะที่ UK กำลังเติบโตอย่างต่อเนื่อง น้องๆ หลายคนอาจจะนึกไม่ถึง แต่อุตสาหกรรมอาหารและการเกษตรของที่นี่นับว่าเป็นหนึ่งใน industry ที่ใหญ่ที่สุดในอังกฤษ ซึ่งมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงถึง £21.9 Billion 👀
University of Reading เป็นยูที่เรียกได้ว่าน่าจับตามองสำหรับน้องๆ ที่สนใจสายการเรียนนี้โดยเฉพาะ เพราะที่นี่เค้าเด่นทั้งด้านอาหาร โภชนาการ และงานวิจัยที่บอกเลยว่าไม่ธรรมดา! แถมยังเปิดสอนตั้ง 6 หลักสูตรแบบจุกๆ ที่วันนี้พี่ GoUni รวบรวมมาให้แล้ว 🍎✨
มัดรวมหลักสูตร Food & Nutrition ที่ University of Reading สายอาหารไม่ควรพลาด!
สำหรับน้องๆ ที่สนใจด้าน “โภชนาการเชิงคลินิก” และอยากต่อยอดในการใช้โภชนาการอาหารเพื่อดูแลรักษาผู้ป่วยหรือการวางแผนอาหารเพื่อป้องกันและรักษาโรค
🎓 เหมาะกับคนที่อยากต่อยอดเส้นทางอาชีพสาย Dietitian / Clinical Nutritionist / Healthcare Consultant etc.
🥨 MSc Food Economics and Marketing
หลักสูตรลูกครึ่งที่ผสมระหว่าง Food Industry + Business เหมาะกับคนที่สนใจธุรกิจอาหาร แต่ไม่อยากเรียนสายวิทยาศาสตร์อาหารจ๋า เรียกได้ว่าได้เรียนทั้งเศรษฐศาสตร์ การตลาด นโยบายในสายงานอาหารแบบครบ จบ ในหลักสูตรเดียว
🎓 เหมาะกับคนที่อยากต่อยอดเส้นทางอาชีพด้าน Food Marketing / Brand Manager / Food Business Analyst / Product Development etc.
ใครที่อยากเรียนเกี่ยวกับ “วิทยาศาสตร์อาหาร” แบบจริงจัง หลักสูตรนี้ตอบโจทย์มาก เพราะจะได้เรียนเริ่มตั้งแต่เรื่อง Flavour, Food chemistry, Food microbiology ไปจนถึง Food Production process เพื่อให้เข้าใจองค์ประกอบของอาหารอย่างแท้จริง
🎓 เหมาะกับคนที่อยากต่อยอดเส้นทางอาชีพด้าน Food Innovation / Food Scientist / R&D Specialist etc.
🥨 MSc Food Security and Development
หลักสูตรที่มองไปถึงปัญหาของอาหารระดับโลก ทั้งเรื่องความมั่นคงทางอาหาร ความยากจน รวมไปถึงการพัฒนาและองค์ความรู้ sustainability ใครที่อยากทำงานกับองค์กรอาหารระดับโลกต้องเซฟไว้เลย!
🎓 เหมาะกับคนที่อยากต่อยอดอาชีพด้าน Food Security Analyst / NGO / Development officer / Policy Researcher etc.
🥨 MSc Food Technology – Quality Assurance
เป็นหลักสูตรเกี่ยวกับมาตรฐานและความปลอดภัยของอาหาร ซึ่งจะเน้นเรื่องระบบการควบคุมคุณภาพในอุตสาหกรรมอาหารโดยเฉพาะ เพื่อให้เข้าใจระบบที่ใช้จริงในโรงงานอาหารระดับสากล
🎓 เหมาะกับคนที่อยากต่อยอดอาชีพด้าน Quality Assurance Manager / Food safety Specialist / QA,QC Officer etc.
🥨 MSc Nutrition and Food Science
หลักสูตรที่ผสมระหว่างการเรียนวิทยาศาสตร์อาหารและโภชนาการ เป็นอีกหนึ่งหลักสูตรเด่นจาก University of Reading ที่ได้รับการรับรองจาก Association for Nutrition (AfN) ทำให้สามารถต่อยอดสู่เส้นทาง Registered Nutritionist ได้ ✨
🎓 เหมาะกับคนที่อยากต่อยอดอาชีพด้าน Nutritionist / Food & Health Advisor / Wellness Consultant / Nutrition Researcher etc.
งานแฟร์เรียนต่อโค้งสุดท้ายของปี 2026 จบอินเตอร์มาทางนี้ ยื่นสมัครเข้ามหาลัยท็อปใน UK ได้เลยโดยไม่ต้องยื่นคะแนน IELTS! เลือกเรียนได้เลยไม่ว่าจะเป็นหลักสูตรรอบ Sep 2026 และ Jan 2027 รวบรวมกว่า 10+ มหาลัยในอังกฤษ พร้อมรับคำปรึกษากับเจ้าหน้าที่ตัวแทนมหาลัยไปเลยแบบ 1:1
บรรยากาศภายในงาน ✨
ทำไมต้องที่ University of Reading?
✨ Facilities ครบถ้วนและทันสมัย
มีสิ่งอำนวยความสะดวกเพื่อให้นักศึกษาได้ค้นคว้าความรู้อย่างเต็มที่ ไม่ว่าจะเป็น
- Pilot Plant ขนาดใหญ่ เปรียบเสมือนโรงงานทดลองสำหรับใช้พัฒนาอาหารจริง
- Advanced Taste Panel ห้องทดลองด้านรสชาติและ sensory testing สำหรับวิเคราะห์การรับรสและประสบการณ์ของผู้บริโภค
- Specialist Research Lab สำหรับการศึกษา Gut microbiota หรือจุลินทรีย์ในลำไส้
✨ งานวิจัยเด่นมาก
95% ของงานวิจัยในสาย Agriculture, Food and Veterinary Sciences ได้รับการประเมินว่าอยู่ในระดับ International Standard จาก Research Excellence Framework (REF 2021)
✨ Community สายอาหารแน่น
หลักสูตรที่สอนโดยอาจารย์ผู้เชี่ยวชาญรวมไปถึงนักวิจัยสายอาหารที่มีชื่อเสียงระดับโลกรวมกว่า 30 คน แถมหลักสูตรยังออกแบบมาให้เชื่อมโยงอุตสาหกรรมโดยตรง ทำให้น้องๆ ได้ประสบการณ์การทำงานจริงระหว่างเรียน และได้ใกล้ชิดกับอุตสาหกรรมทางอาหารจริง
ใครที่อยากเรียนต่อหลักสูตรสายอาหารที่ University of Reading ทักมาปรึกษาพี่ๆ โกยูนิก่อนได้เลยน้า ดูแลฟรีทุกขั้นตอนเลยย 💙✈️
สนใจเรียนระดับ Master’s Degree ที่อังกฤษ สอบถามGoUni ได้เลย
